| ●作り方 |
| １． |
豆腐は水を入れたバットなどを乗せて10分ほど水切りし8等分に切る |
| ２． |
人参はせん切りに切る |
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コーンは缶汁を切る |
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ブロッコリーは小房に分け塩少々入れた湯でさっとゆでて水気を切る |
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（写真の人参は別途、薄切りにして型抜きし下ゆで済み） |
| ３． |
生クリームをボウルに入れて泡立て、途中でみそと砂糖を加えてよくかき混ぜる |
| ４． |
耐熱容器にサラダ油を薄く塗り、人参を敷いて豆腐とブロッコリーとコーンをのせ、3をかける |
| ５． |
230℃に温めたオーブンに入れ、様子を見ながら10〜15分焼いてできあがり |
